High Tea, sinds enkele jaren een leuk feestje voor de thee-fans!
Officieel komt deze traditie uit Engeland maar heet het een Afternoon Tea en was het een lichte maaltijd tussen 15:00 en 17:00.
Maar ik ga jullie tips geven om een High Tea party te geven!
Met thee, en lekkere hapjes!
Om te beginnen:
Weet wie je allemaal uit wilt nodigen (nodig geen vijanden uit, of mensen die chaos en ruzie veroorzaken) zodat alles netjes en goed verloopt.
Ook moet je een ruimte regelen (zou ook leuk buiten kunnen) met genoeg tafels en stoelen.
Voor de gasten moet je voldoende kopjes, schoteltjes, lepeltjes, suiker, en blabla hier kom ik later nog op terug ^.~
Uitnodigingen:
Hoe maak je leuke uitnodigingen voor een High Tea?
Je kan de gasten een uitnodiging sturen door in een leeg theezakje een mooi briefje met de uitnodiging tekst erop. Je krijgt een mooi vintage oud papieren look door een gewoon velletje papier te strijken!
Of je maakt een mooie uitnodiging brief met daaraan een labeltje (hun favoriete smaak thee!).
Voorbereidingen; wat moet je allemaal kopen?
- Thee natuurlijk, het liefst in zoveel mogelijk verschillende smaken (heb je geen zin om grote pakken waar 10 dezelfde smaken in zitten te kopen? Koop dan een variatiepak, of ruil met je buren (:3?).
- Als je niet genoeg kopjes, schoteltjes en lepeltjes hebt zou je deze kunnen lenen of bij een kringloopwinkel kopen voor een spotprijsje~!
- Dit geld ook voor borden en etagères (die opgestapelde borden waar meestal cupcakes of muffins opstaan), die kan je ook bij een kringloopwinkel halen of de xenos die heeft ze ook :)
- Zorg ook voor voldoende extra's in de thee: suiker, melk, en honing!
- Servetjes en een mooi bijpassend tafellaken zou leuk zijn voor de versiering (en servetten handig voor de hapjes), servetten kan je heel goedkoop scoren bij Action of Zeeman, en een tafellaken bij Hema!
- Door kaarsjes word het nog gezelliger, koop kleuren die voorkomen in andere accessoires (tafelkleed en de servetten haha).
- Hapjes! Denk aan: mini saucijzenbroodjes, stukjes kaas, stukjes worst, gevulde eieren, mini sandwiches, augurk opgerold in ham, kleine gehaktballetjes, bitterballen, kleine stukjes frikandel, cupcakes, brownies, zelfgebakken koekjes, cakerol stukjes, soesjes, taart, truffels, bonbons, en noem maar op!
Programma:
Voor je High Tea party heb je wel een programma nodig natuurlijk.
Je laat eerst je gasten binnen komen en laat ze wachten tot het echte programma begint (en tot dat iedereen aanwezig is). Je kan ze vermaken door een muziekje en een glaasje frisdrank (en een paar hapjes, niet te veel want dat komt tijdens het echte programma).
Als iedereen er is, vraag je om stilte en bedank je iedereen dat ze gekomen zijn en je verteld een beetje wat het programma is.
Wat ideeën om te doen als programma:
- Laat de gasten smaken proeven zonder te zeggen welke smaak het is, wie raad de smaak?
- Laat de gasten de hapjes beoordelen, welk hapje krijgt het hoogste cijfer (na afloop kondig je aan welk hapje er heeft gewonnen)
- Laat bakjes met vragenkaartjes rondgaan, de gasten kunnen elkaar ondervragen en beter leren kennen.
- Houd een wedstrijd wie het snelste zijn/ haar thee op heeft, de winnaar krijgt iets leuks :)
- Gewoon chillen met een muziekje aan kan natuurlijk ook.
Recepten:
Wat recepten voor heerlijke High Tea hapjes, (klik op de plaatjes voor het recept).
Thee smaakjes:
- Earl Grey, voor de simpele smaak
- Aardbei met slagroom (van de Aldi), een zeer aparte smaak
- Black Currant, een sterke fruitige smaak
- Appel, frisse smaak
- Turkish Apple, een zoete maar ook frisse smaak
- Kaneel, spreekt voor zich
- Vanille (van Twinings), een zachte thee
- Rooibos thee, gekruide smaak
- Marshmallow thee (Albert Heijn), kindvriendelijke zoete thee
- Dutch Tea Blend (Pickwick), gekruide thee
- Swiss mountains (Pickwick), gekruide milde thee
- Caramel thee, een erg zoete thee
- En je hebt er nog veel meer ;)
Bye xo
